Descripción
Ventresca extraída de bonito frescos procedentes de la costa norte gallega (Puerto de Burela). Es la parte más tierna y jugosa del bonito, y sus delicadas láminas son enlatadas cuidadosamente por artesanas. Para hacer de esta conserva más apetitosa se le añade aceite de oliva, esto hará que su sabor se incremente y mejore con el paso del tiempo. (111gr)
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