Descripción
La Prestosa , nace en 2023 , con la idea de crear una cerveza que respetara los tiempos de fermentación y maceración y dejando que las levaduras hagan lentamente su trabajo .
En Asturias abunda la ortiga , hierba medicinal utilizada desde hace tiempo por sus cualidades calmantes, antiinflamatorias, analgésicas y cicatrizantes .
4,5 EBC
EBC son las siglas en inglés de la European Brewing Covention, una asociación europea que define estándares para la elaboración de la cerveza. Entre otras cosas, han creado una escala para medir el color de la malta y la cerveza (unidades EBC).
28 IBU
En castellano, unidad internacional de amargor. Es decir, los IBUs sirven para medir el amargor de la cerveza; al menos en teoría. A través de una fórmula matemática, se calcula el amargor en IBUs en un intervalo de 0 a 100, donde 10 es poco amargo y 90 es muy amargo
Valoraciones
No hay valoraciones aún.