Descripción
- LoMARILYN es la primera cerveza con levadura captada en el ambiente de un lagar de sidra ( Lagar Viuda de Angelón , Nava ) mediante sistema koelship ( método tradicional belga de fermentación espontánea )
Estilo Saison .
12 meses en barrica de sidra de hielo .
7.5%vol .
Esta cerveza ha recibido recientemente una MEDALLA de ORO en la categoría BRETT BEER , en la COPA TAYRONA 2023 , Colombia .
El último premio que ha conquistado esta cerveza es la MEDALLA DE ORO EN Brazil Beer Cup y premio a mejor innovación .
El envase de esta cerveza es una botella tipo cava de 33 cl y con una chapita dorada con el logo de la marca DÚA SPARKLING BEER , son hechas de forma artesana una a una . Originalmente son planas y son moldeadas para adaptarse a la curvatura de la botella .
Sin pasteurizar .
En su etiqueta podréis leer : » mis burbujas harán que los aromas a frutos secos , manzana , madera y levadura salvaje lleguen hasta ti . Me sentirás como alguien peculiar e inolvidable » .
Esta cerveza , como todas las de Dúa Sparkling Beer , ha sido creada por Blanca Fresno tiene una larga trayectoria como creadora de cervezas ( Ca Beleño , cerveza Ordum ) . Y es juez BJCP ( Beer Judge Certification Program ) y Ricardo Aftyka ( Juguetes Perdidos ).
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