Descripción
Grisette es la petite saison de Dúa Sparkling Beer. Primera creación de Blanca Fresno ,Blanca tiene una larga trayectoria como creadora de cervezas ( Ca Beleño , cerveza Ordum , Santa Cerveza ) . Y es juez BJCP ( Beer Judge Certification Program ) .
Recientemente ( 30 Enero 2023 ) GRISETTE ha conseguido una medalla DE ORO ( classic French Belgian saison ) en la COPA TAYRONA ( Colombia)
Fermentación mixta: levadura French Saison y levadura de cultivo propio captada y seleccionada del ambiente de un llagar asturiano.
Escanda ecológica (trigo asturiano). Bajo contenido en gluten. Gracias a su cultivo propio, Dúa evoluciona en la lata por eso su fecha de consumo preferente se extiende hasta 5 años tras su envasado.
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